戴建军
戴建军是杭州龙井草堂餐饮有限公司董事长，有机食品的倡导者和有机农业的实践者。
戴建军自2000年创建杭州龙井草堂餐饮有限公司以来，一直强调烹饪以原种、原产地的有机食材为基础，并结合中国古代对食材选用、食品养生的文献和研究。他还积极引导农民进行原生态种植，拒绝化肥、农药、合成饲料和化学添加剂，与近5000名农户开展了合作，为农户既增加了收入，又保护了环境。2009年，他又创建了躬耕书院，帮助人们在学习传统文化的同时，亲自体会农耕劳作，共同探索和传播绿色农耕文化。
戴建军是杭州龙井草堂餐饮有限公司董事长，有机食品的倡导者和有机农业的实践者。
戴建军自2000年创建杭州龙井草堂餐饮有限公司以来，一直强调烹饪以原种、原产地的有机食材为基础，并结合中国古代对食材选用、食品养生的文献和研究。他还积极引导农民进行原生态种植，拒绝化肥、农药、合成饲料和化学添加剂，与近5000名农户开展了合作，为农户既增加了收入，又保护了环境。2009年，他又创建了躬耕书院，帮助人们在学习传统文化的同时，亲自体会农耕劳作，共同探索和传播绿色农耕文化。